■気付いてみれば飲んでばかり・・・

近頃、内省する時間がなかなか取れず、流れに身を任せています。そのため、ブログの内容も表面的なものになりがちで・・・。

月曜日：　2005年ソムリエ日本一・佐藤氏のお店、Maxivinにて

ワイン試験を一緒に目指している海外経験豊富な素敵なおじさま2人と、既にワインの資格を持つ友人達とでディナー。私達が受験生だと分かるや否や、佐藤氏がテイスティングの「試験講座」を突如開始！それはそれは愛のある厳しい講座、いや、ディナーとなりました（汗）。

・　Sancere （ロワール・白）
・　Riesling QbA Trocken （ラインガウ・白）
・　Rully 1er cru （コート・シャロネーズ・赤）
・　Gigondas Chateau de Saint Cosme （コート・デュ・ローヌ・赤）
・　Tocay （ハンガリー・甘口）
・　Calvados （りんごや洋ナシの醸造酒から造られる蒸留酒）

こんなにボトルを開けてしまうだなんて、おじさま方も予想しなかったのでは!? でも、あちこちのワインを比べるだなんて、普段はなかなかできない経験。いやはや、すっかりごちそうになってしまい・・・。本当にどうもありがとうございました。

火曜日：　ワインスクールにて

今回のテーマは「ドイツワイン」。昨日飲んだリースリングは、さっぱり当たらなかったし・・・。ちょうど良い復習です。

・　Riesling QbA Classic （ラインガウ・白）
・　Riesling QmP Kavinett （シュタインベルガー・白）
・　Riesling QmP Spatlese （シュタインベルガー・白）
・　Spatburgunder QbA Halbtrocken （アスマンハウゼン・赤）

ところで、今年からワイン資格認定試験の制度が大幅に変わることになり、ちょうど試験範囲の発表があったところです。

（昨年までは、事前に試験範囲の発表はありませんでした。その代わり、試験の2ヶ月ほど前に事前講習会が行われ、その中で触れたところが試験に出る、と言われていたのです。ところが今年は、その事前講習会が試験当日の午前中に行われることに！混乱を防ぐためにも、今年は、試験範囲を事前に発表することになったそうです。）

あの田崎真也さんがソムリエ協会の幹部でもあるので、試験範囲に、彼の造詣の深い「日本酒」「焼酎」「ミネラルウォーター」なども含まれるようになりました。「日本人のソムリエとして世界で活躍するには、日本の酒についての知識も必要だ！」ということからだとか。

エキスパートを目指す私は、さすがに「世界で活躍」という視点は持ち合わせておりませんが、まぁ、日本酒も焼酎も好きなので、勉強するまでですわ（笑）。

水曜日：　宮崎郷土料理「魚山亭」にて日本酒を

友人（メキシコ人）の甥っこ君が来日中。大学生の彼は、休暇を利用して世界あちこちを旅する真っ最中。

ヨーロッパを周ってきて、北京→上海→香港→ベトナム→また北京→東京、というルートで来たところ。楽しい写真や度肝を抜かれるような写真をたくさん見せてもらいました。これから先は、オーストラリア→ニュージーランド、、、と彼の旅は続くんだそうです。時間がたっぷりあるのはうらやましい?。